بريك دنوني

بريك دنوني و هي معجنات تونسية

المقادير :

2كوب سميد
1كوب طحين
زبدة
ملح
شوية ماء دافيء

الطريقة :

تعجن المقادير :

بريك دنوني

بريك دنوني

تترقق العجينة بالنشابة و تقطع دوائر:

نحضر الحشوة :

بيض مسلوق _تن _جبن مبشور
ملح _فلفل اسود

و بعدين نحط ملعقة صغيرة في كل دائرة و تلف:

و تقلى :

و تقدم :